Escondidinho numa versão simplificada
Essa receita é muito rápida e fácil.Você pode incluí-la no cardápio do dia-dia pois é muito simples e saborosa. Uma dica – se você deixar a mandioca cozida no dia anterior, você apenas levará meia hora para concluir essa receita. INGREDIENTES: 250 g de carne picadinha 1/2 cebola picadinha cheiro verde 6 azeitonas picadas…
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Caçarola italiana
Nada melhor que esta caçarola para a sobremesa do dia dos pais, já que estamos fazendo culiária italiana. Ingredientes: 2 copos e 1/2 de leite 4 colheres de farinha de trigo 4 colheres de queijo ralado ( queijo mineiro meia cura) 4 ovos 8 colheres de açúcar 4 colheres de açúcar para caramelizar a forma…
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Torta de creme de leite
Ingredientes: 2 ovos 1 colher de chá de açúcar 1 tablete de fermento para pão 1/2 copo de leite morno 1 colher de sopa de mantiga 1 ponta de colher de sal Farinha de trigo o quanto baste Para o recheio : 250 g. de presunto fatiado, 250 g. de mussarela fatiada,…
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Bracciola ou Brachola – carne recheada enrolada
Bracciola A Bracciola é um prato típico da cozinha italiana. Essa receita aprendí com minha sogra, é uma receita de família . Faço essa carne todo dia dos pais, meu marido adora! Ingredientes: 1 kg de coxão mole ( em bifes finos e amplos, do meio da peça) 4 ovos ( sendo dois cozidos) 8 azeitonas cheiro…
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Limpeza da cozinha
Bife ? Só na área de fora…. Amélia que se preza não quer cozinha cheirando a gordura. Portanto, frituras só faz na área de fora.Assim procedendo a limpeza da cozinha torna-se mais amena. Outra coisa super importante: sempre tenha dois panos na cozinha, sendo um felpudo ( ou bate mão) só para enxugar as mãos…
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