Caçarola italiana
Nada melhor que esta caçarola para a sobremesa do dia dos pais, já que estamos fazendo culiária italiana.
Ingredientes:
2 copos e 1/2 de leite
4 colheres de farinha de trigo
4 colheres de queijo ralado ( queijo mineiro meia cura)
4 ovos
8 colheres de açúcar
4 colheres de açúcar para caramelizar a forma
Modo de fazer:
Derreta 4 colheres de açúcar mexendo sempre com uma colher de pau até ficar na cor de caramelo, acrescente meia xícara de água e deixe ferver até ficar grossa a calda. Esparrame essa calda no fundo de uma forma para pudim.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e jogue na forma caramelada. Coloque no forno, em banho maria. ( de 30 a 40 minutos). Depois de assado espere esfriar e tire da forma. Leve à geladeira.
Leave a comment