CATEGORY carnes
Pernil temperado com laranja para o Reveillon
Esse pernil é delicioso e prático para ser servido na ceia de reveilon. Ingredientes: 1 pernil de 5 kg. ( serve de 15 a 20 pessoas) 1 limão 5 dentes de alho 1 cebola 1 maço de cheiro verde 6 laranjas sal pimenta Modo de fazer: Tempere o pernil de véspera com o sal, limão,…
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Tender
O Tender é um dos pratos de festas mais fáceis de se preparar, pois vem quase pronto, é só assá-lo. Aí vai uma receita bem fácil e deliciosa ! Ingredientes: 1 Kg. de tender ( o tamanho vai variar conforme o número de convidados) 1/2 xícara de mel 10 ou mais cravos da Índia Modo de Preparar: Passe…
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Receita de Lombo assado com molho de abacaxí
Ingredientes: 1 Lombo de porco ( aproximadamente 1,5 Kg.) 1 limão 2 dentes de alho 1/2 cebola cheiro verde sal e pimenta a gosto Modo de Fazer : Tempere de véspera o lombo com o limão sal, pimenta, alho, cebola e cheiro verde espremido ou bem amassado. Duas horas antes da ceia leve-o para assar…
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Bracciola ou Brachola – carne recheada enrolada
Bracciola A Bracciola é um prato típico da cozinha italiana. Essa receita aprendí com minha sogra, é uma receita de família . Faço essa carne todo dia dos pais, meu marido adora! Ingredientes: 1 kg de coxão mole ( em bifes finos e amplos, do meio da peça) 4 ovos ( sendo dois cozidos) 8 azeitonas cheiro…
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Bolo de Carne Moída
Nosso dia-dia é muito cheio de afazeres, portanto nada melhor do que simplificar a nossa culinária. Aí vai uma receita bem rápida e fácil de fazer para o almoço: Ingredientes: 700g de carne moída ( patinho) 1 cebola ralada miolo de 1 pão francês amanhecido 1/3 de xícara de leite 3 colheres de requeijão 3…
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