O Tender é um dos pratos de festas mais fáceis  de se preparar, pois vem quase pronto, é só assá-lo.  Aí vai uma receita bem fácil  e deliciosa !

Ingredientes:

1 Kg. de tender  ( o tamanho vai variar conforme o número de convidados)

1/2 xícara de mel

10 ou mais cravos da Índia

Modo de Preparar:

Passe uma faca na casca do Tender , fazendo desenhos de losangos. Leve ao forno até que fique dourado ( mais ou menos uma hora ). Besunte a casca do tender com o mel e espete os cravos nos cruzamentos dos cortes. Leve ao forno e desligue. É só colocar em uma travessa, guarnecer com frutas secas como ameixa e pêssego em calda ou rodelas de levar à mesa.