Esse bolo me faz lembrar do café da tarde com a Vó Bonela. Esta receita foi ela quem me passou.

Ingredientes: 

3 colheres de manteiga ou margarina

1 e 1/2 xícaras de açúcar

3 ovos

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de maisena

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

Modo de Fazer:

Numa batedeira bata as claras em neve e acrescente 1/2 xícara de açúcar, reserve.

Bata a margarina com o açúcar , acrescente as gemas, o leite, a farinha, a maisena, o fermento

Desligue a batedeira e misture as claras em neve na massa. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 min.