Receita de sopa de alho poró com cottage

Ingredientes:

2 maços de alho poró

1/2 cebola

1 pote de 250 g. de cottage

3 xícaras de leite desnatado

sal

pimenta do reino

Azeite

Modo de fazer:

Lavar e picar o alho poró. Numa panela colocar o azeite e refogar a cebola, o alho e o alho poró. Quando o alho poró amolecer, desligue o fogo e coloque tudo no liquidificador. Acrescente o leite , o cottage, o sal e um pouquinho de pimenta do reino, bata tudo. Leve novamente ao fogo para aquecer. Sirva com queijo parmesão ralado e jogue um fio de azeite.

Comments

  • Amanha farei esta receita e poieds te conto se foi aprovada ou ne3o pelos meus pequenos. Eles adoram escondidinho mas nunca tinha feito com batata baroa. Imagino que fique delicioso.O To aqui em casa este1 no Blog como os meus blogs favoritos.Beijos.Le.

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