Quiabo sem baba
Gente, esse quiabo tem um segredinho… Ele fica delicioso!
Ingredientes:
Quiabos bem fresquinhos
cebola
1 dente de alho
sal
Modo de fazer:
Lave os quiabos, retire as pontas e corte-os em rodelas. Jogue um pouco de vinagre sobre eles ( este é o segredo!). Numa frigideira coloque um pouco de óleo, frite a cebola picadinha e o alho, jogue os quiabos, osal e deixe-os fritando, mexendo até que comecem a ficar douradinhos. Sirva quentinho com feijão e frango ensopado ou com carnes.
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