Batata rápida

              

        montagem

                                                                depois de pronta

Ingredientes:

3 batatas

1 copo de leite

margarina

sal

 2 colheres de requeijão light

Modo de fazer:

Descasque as batatas, corte-as em rodelas e coloque sal. Unte uma assadeira redonda com margarina. Arrume as rodelas de batata. Cubra-as com leite. Tampe a assadeira e leve-a ao fogo baixo. Com um garfo descole as batatas do fundo ( pois elas podem tostar em baixo). Se o leite estiver secando e as batatas ainda não estiverem moles, coloque um pouquinho de água. Quando as batatas estiverem cozidas, coloque sobre elas colheradinhas de requeijão.

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