Jiló frito
O jiló é um excelente alimento, pois além de combater o colesterol também ajuda no emagrecimento. Eu não gostava do sabor do jiló, mas aprendi a prepará-lo de uma maneira que fica muito gostoso . Agora não falta jiló em casa e todos estão adorando.
Ingredientes:
4 a 6 jilós bem verdes e fresquinhos
alho, cebola, sal
3 colheres de óleo
Orégano
Modo de fazer:
Lave os jilós e corte-os com casca, em finas rodelas.
Coloque o óleo numa frigideira e deixe aquecer.
Coloque os jilós fatiados e o sal. Vá fritando virando-os até ficarem grelhados, Acrescente a cebola e alho fatiados. Retire do fogo e jogue por cima um pouco de orégano.
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