O jiló é um excelente alimento, pois além de combater o colesterol também ajuda no emagrecimento. Eu não gostava do sabor do jiló, mas aprendi a prepará-lo de uma maneira que fica muito gostoso . Agora não falta jiló em casa e todos estão adorando.

Ingredientes:

4 a 6 jilós  bem verdes e fresquinhos

alho, cebola, sal

3 colheres de óleo

Orégano

Modo de fazer:

Lave os jilós e corte-os com casca, em finas rodelas.

Coloque o óleo numa frigideira e deixe aquecer.

Coloque os jilós fatiados e o sal. Vá fritando virando-os até ficarem grelhados, Acrescente a cebola e alho fatiados. Retire do fogo e jogue por cima um  pouco de orégano.