Frango a moda chinesa na panela air fryer
Ingredientes:
800 g. de Filé de frango, cortado em tiras e temperado com sal, pimenta, limão e shoio.
2 ovos
1/2 xícara de leite
1/2 cebola ralada
1 colher de margarina
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
50g. de queijo ralado
cheiro verde picadinho
sal, limão e molho shoio.
Modo de fazer:
Numa tigela coloque os ovos, o leite, a cebola ralada, queijo ralado e sal. Mexa bem, depois vá colocando a farinha e misturando até ficar uma massinha. Passe os pedaços de frango previamente temperados e coloque-os na panela air fryer. Potência 200 durante 15 minutos. Coloquei em três vezes na panela.
Para o molho:
Meia maçã grande ralada, uma colher de sobremesa de gengibre ralado, meia xícara de açúcar, 1 e 1/2 copo de água, 1/2 colher de sopa de maisena, 2 colheres de Katchup, sal.
Derreta o açúcar numa frigideira, a seguir coloque o gengibre, depois coloque a água , a maçã e o sal, deixe ferver. Dissolva a maisena em meio copo de água e jogue na frigideira mexendo até engrossar, acrescente o katchup.
OBS: Esta receita serve até 8 pessoas. Se quiser faça a metade, para poucas pessoas.
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