Tomates Recheados
1/2 kg de carne moída
3 tomates grandes
1 miolo de pão francês amanhecido
1/4 de xícara de leite
1/2 cebola ralada
cheiro verde picadinho
sal
pimenta
cream cheese
Modo de Fazer:
Umedeça o miolo de pão com o leite amassando para tornar uma pasta.
Misture a carne moída, cebola, sal e pimenta a gosto e reserve.
Lave os tomates, corte-os ao meio e retire as sementes. Tempere com sal e azeite. Recheie com a carne temperada.
Arrume-os numa vasilha e leve-os ao forno ( de 20 a 30 min.). Antes de tirá-los do forno coloque uma colher de cream cheese sobre cada um.
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