CUBOS DE SALMÃO COM CREAM CHEESE E MOLHO TARE

Salmão com cream cheese e molho tare

Ingredientes
1 kg de filé de salmão
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de pão
1 ovo
sal
limão
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Molho
1/2 xícara de molho shoio
1/2 de saquê culinário
1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água
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1 pote de cream cheese (para ser colocado sobre os cubos depois de prontos)

MODO DE FAZER

Corte os filés em cubos tempere-os com sal e limão.Passe cada cubo na farinha de trigo, depois no ovo batido e depois na farinha de pão. Frite-os, até dourar.

Molho Tare: colocar os ingredientes do molho ( shoio, saquê, açúcar e água) numa panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar.

Arrume os cubos num prato, coloque uma colher de cream cheese sobre eles e regue-os com o molho tare.

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