Molho de abacaxi para acompanhar assados
Esse molho é muito adequado para acompanhar os assados ( pernil, lombo, tender ou peru) nas festas do final de ano.
INGREDIENTES:
1 abacaxí pequeno cortado em cubinhos
3 colheres de açúcar
1/2 colher de sal
1/2 xícara de molho shoio
1 colher de vinagre branco
1/2 cebola ralada.
1 colher de margarina
1 e 1/2 copo de água
Modo de fazer:
Refogue a cebola na margarina. Acrescente o abacaxí, o açúcar , o sal ,o vinagre e 1 copo de água e deixe cozinhar. Num copo coloque o shoio, 1/2 copo de água e 1 colher rasa de amido de milho. Despeje no abacaxí e mexa até engrossar.
Leave a comment