Batatas em conserva

Essas batatinhas são ótimas para serem servidas em festinhas ou em aperitivos. Também são muito saborosas acompanhando a comida ou saladas.

Ingredientes:

2 kg. de batatinhas pequeninas.

1 litro de vinagre claro

pimenta vermelha

pimenta do reino

alho cebola

sal

Modo de fazer:

Lave bem um vidro grande e seque-o.

Cozinhe as batatinhas, sem que elas fiquem amolecidas. Deixe-as esfriar, faça alguns furinhos nelas com palito e depois coloque-as no vidro. Cubra-as com vinagre e acrescente os demais temperos. Depois de três dias o tempero já terá penetrado e elas estarão boas para serem consumidas.

Leave a comment

O seu endereço de e-mail não será publicado.

+ 80 = 88