Ingredientes:

3 Tomates firmes e grandes (ou quantos você desejar)

1 Filé de frango ( tamanho médio)

3 colheres de creme de ricota

cheiro verde

4 azeitonas picadinhas.

Modo de Fazer:

Tempere o filé de frango com sal, limão e um pouquinho de pimenta. Coloque um pouquinho de margarina numa frigideira e ponha o filé de frango para grelhar. Retire e desfie, misture com o creme de ricota, cheiro verde e azeitona picadinhos.

Corte as tampas dos tomates. Retire as sementes e os recheie. Guarneça o prato com alface e se desejar com cenoura ralada também.