Espera marido

Esta é uma sobremesa bem antiga, é uma delícia. Agora, a razão desse nome eu desconheço.

Ingredientes:

4 bananas nanicas

4 colheres de açúcar

1 lata de leite condensado

1 copo de leite

1 colher de sopa de maisena

3 claras em neve batidas como para suspiro, com 6 colheres de açúcar.

Modo de fazer:

Derreta as 4 colheres de açúcar até ficar um caramelo, coloque meio copo de água, acrescente as bananas cortadas em rodelas. Despeje em um pirex.

Faça um creme com o leite condensado, o leite e a maisena. Jogue por cima das bananas em calda. A seguir esparrame o suspiro. Leve ao forno até dourar. Deixe esfriar e leve a geladeira.

Comments

  • O nome “espera marido” significa, acredito eu, que é uma sobremesa para quando o marido chegar de uma viagem ou de um dia de trabalho, para agradá-lo, com faziam as amélias. Hoje, o mais comum é o marido chegar com a sobremesa, mesmo que a esposa esteja fazendo dieta de emagrecimento…

  • Chiao Mangiare,

    Acredito que com 10 bananas a receita não ficará boa. Experimente e depois nos conte se ficou bom.

    Buon appetito !

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