CATEGORY molhos
Molho agridoce de maçã
Este molho é ideal para acompanhar bolinhos de frango ou cubos de peixe empanados. Ingredientes: Meia maçã grande ralada, uma colher de sobremesa de gengibre ralado, meia xícara de açúcar, 1 e 1/2 copo de água, 1/2 colher de sopa de maisena, 2 colheres de Katchup, sal. Modo de…
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Gengibre em Conserva ( Gari)
O gengibre em conserva é prático e pode ser usado em peixes, sucos, saladas, frango. Dura meses na geladeira. Ingredientes: 100 gr de gengibre novo 1/2 xícara de vinagre de arroz 1/2 colher de café de sal 1/2 xícara de açúcar água Modo de Fazer: Descasque o gengibre e corte-o em finas fatias ( no…
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Frango a moda chinesa na panela air fryer
Ingredientes: 800 g. de Filé de frango, cortado em tiras e temperado com sal, pimenta, limão e shoio. 2 ovos 1/2 xícara de leite 1/2 cebola ralada 1 colher de margarina 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo 50g. de queijo ralado cheiro verde picadinho sal, limão e molho shoio. Modo…
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Molho de Berinjela para acompanhar peixes grelhados
Ingredientes: 1 berinjela 1 xícara pequena de azeite extra virgem chero verde azeitonas 1 limão sal Modo de fazer: Cozinhe a berinjela sem casca em água com sal e um pouquinho de vinagre. Coloque a berinjela cozida e escorrida (deixe um pouco da água do cozimento) no liquidificador, acrescente a azeitona, o cheiro verde, uma xícara pequena de…
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Molho de Romã
Muito bom para acompanhar o Peru de Natal ! Deve ser feito bem na hora de servir. Ingredientes: 2 romãs 1/2 limão 2 copos de água 1 colher de sobremesa de amido de milho 1/2 cebola ralada 1 colher de margarina 2 colheres de molho shoio 2 colheres de açúcar 1 ponta de colher de sal Modo…
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