CATEGORY massas
Nhoque de batata e mandioquinha
Nhoque é um prato que a maioria das pessoas adoram, experimente fazê-lo misturando mandioquinha na massa. Fica com um sabor delicioso. Usando a Nhoqueira para cortá-los, é bem mais fácil. Ingredientes: 1 kg de batata 1/2 kg de mandioquinha 2 ovos 1 copo de farinha sal Para o molho: 6 tomates bem vermelhos 1/2 cebola…
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Panqueca de Polvilho com frango e requeijão
Maravilhosa ! Leve e saborosa, a panqueca feita com polvilho fica demais! Para quem tem intolerância ao glúten é uma excelente alternativa. Ingredientes: 2 ovos 1 e 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 1 colher de margarina 100 gr. de queijo mineiro ralado 2 e 1/2 xícaras de polvilho doce 1 ponta de colher…
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Canelone de ricota com molho de shitake
Ingredientes: 300g. de ricota 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida cheiro verde 1 pimenta dedo de moça sal 1/2 xícara de azeite 200g de shitake fresco 1 colher de manteiga 1/2 cebola 1/4 de xícara de molho shoio 1 copo de água 1/2 colher de maizena Modo de fazer: Amasse a ricota com um…
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Lasanha de Bacalhau
Ingredientes: 1 pacote de de lasanha ( pré cozida)de 500g 300 g de bacalhau dessalgado 2 copos de leite 1 colher de maizena 1 dente de alho 1/2 cebola picadinha 1 colher de manteiga 1 colher de azeite 2 copos de molho de tomate Queijo parmesão ralado sal e pimenta do reino moída Modo de…
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Nhoque de forno
Ingredientes: 4 batatas médias cozidas 1 ovo 1 chícara de farinha de trigo 3 colheres de queijo parmesão ralado 1 colher de margarina sal 300 g. de carne moída molho de tomate Modo de fazer: Passe as batatas pelo espremedor e coloque numa tigela. Acrescente o ovo, a margarina, o queijo, o sal e a…
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