CATEGORY carnes
Lombo recheado
Este lombo é ideal para um almoço, quando se tem vários convidados, pois serve de 8 a 10 pessoas. Sirva-o acompanhado do molho de abacaxi ou de Tutu de feijão com couve. Ingredientes: 1 lombo ( de aproximadamente 1,500 Kg.) Temperos: sal, alho, cebola, cheiro verde, pimenta, vinagre Para a farofa: 1 cebola ralada…
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Filé assado dentro do pão
Esta é uma receita bem fácil , prática e deliciosa. Enviada por minhas sobrinhas Tânia e Tais. Ingredientes: 2 pães tipo bengala Tirinhas de Filé Sal, pimenta do reino, tomate picado, azeite Tiras de Bacon e um ramo de alecrim. Modo de Fazer: CORTAR OS PÃES AO MEIO E RECHEAR COM :TIRINHAS DE…
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Pernil temperado com laranja para o Reveillon
Esse pernil é delicioso e prático para ser servido na ceia de reveilon. Ingredientes: 1 pernil de 5 kg. ( serve de 15 a 20 pessoas) 1 limão 5 dentes de alho 1 cebola 1 maço de cheiro verde 6 laranjas sal pimenta Modo de fazer: Tempere o pernil de véspera com o sal, limão,…
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Espetinhos rápidos
Esses espetinhos ficam prontos em 30 minutos e é uma boa dica para aproveitar pedaços de carne ou de frango, todos adoram ! Ingredientes: 500 g de carne (ou frango) picada em cubinhos 1 cebola 2 tomates 3 fatias de bacon alho sal pimenta ( se gostar) Espetinhos de madeira Modo de Fazer: Tempere a carne…
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Tender
O Tender é um dos pratos de festas mais fáceis de se preparar, pois vem quase pronto, é só assá-lo. Aí vai uma receita bem fácil e deliciosa ! Ingredientes: 1 Kg. de tender ( o tamanho vai variar conforme o número de convidados) 1/2 xícara de mel 10 ou mais cravos da Índia Modo de Preparar: Passe…
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