Frango assado
Um franguinho assado, bem temperado é uma boa pedida para um almoço.
INGREDIENTES:
1 frango cortado nas juntas
1 limão
sal
cheiro verde
cebola
alho
pimenta
vinagre
azeitonas picadas
MODO DE FAZER:
Temperar o frango com limão, sal, alho, cebola e pimenta. Deixar no tempero por uma hora ou mais ( se quiser tempere no dia anterior e deixe na geladeira). Coloque os pedaços numa assadeira e leve ao forno por aproximadamente 1 hora. Ou até ele ficar coradinho.
Prepare um molho com, vinagre, rodelas de cebola, cheiro verde e azeitonas e um pouco de água, jogue sobre o frango e deixe mais um pouco no forno.
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