Molho de Romã
Muito bom para acompanhar o Peru de Natal ! Deve ser feito bem na hora de servir.
Ingredientes:
2 romãs
1/2 limão
2 copos de água
1 colher de sobremesa de amido de milho
1/2 cebola ralada
1 colher de margarina
2 colheres de molho shoio
2 colheres de açúcar
1 ponta de colher de sal
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador as sementes das romãs com 1 copo de água e algumas gotas de limão e depois passe por peneira. Refogue a cebola na margarina, jogue o suco de romã, o açúcar e uma ponta de colher de sal. Num copo de água dissolva o amido de milho e vá jogando lentamente na panela mexendo com uma colher de pau até engrossar. Acrescente o shoio e desligue o fogo.
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