Molho de Laranja para acompanhar assados

Esse molho combina tanto com peixe assado ( Salmão ) , como com Perú ou lombo assado.

Ingredientes:

6 laranjas ( suco)

1/2 cebola

1 colher de manteiga

2  colheres de molho  shoio

1  colher de sopa  de açúcar

1 colher de café de sal

1 colher de amido de milho

1/2 copo de água

Modo de fazer:

Rale a cebola e frite na manteiga. Despeje o suco de laranjas o sal , o açúcar e o molho shoio. Quando estiver fervendo dissolva uma colher de sopa de maizena em 1/2 copo de água , abaixe o fogo e vá derramando na panela vagarosamente, mexendo sem parar, até engrossar. Está pronto.

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